Οι οινοποιοί της Κρήτης, με τη στήριξη της Περιφέρειας Κρήτης, προετοιμάζονται για 12η χρονιά να καλωσορίσουν τους φίλους του Κρητικού Αμπελώνα στην Έκθεση «ΟιΝοτικά», που θα πραγματοποιηθεί στις 23, 24 και 25 Φεβρουαρίου 2019, στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Κρήτης (Δ.Ε.Κ.Κ), στις Γούρνες Ηρακλείου.
Ωράριο λειτουργίας της έκθεσης:
• Σάββατο, 23/2/2019: 17.00-21.00.
• Κυριακή, 24/2/2019: 11.00-20.00.
• Δευτέρα, 25/2/2019: 12.00 -18.00 (είσοδος αποκλειστικά για επαγγελματίες του κλάδου).
Κόστος εισιτηρίου: 7 ευρώ (προαγορά online: 5 ευρώ).
Δωρεάν Είσοδος για τους επαγγελματίες εστίασης, με την επίδειξη της ονομαστικής bussiness card, στο Registration Desk της έκθεσης.
ΠΑΡΑΛΛΗΛΕΣ ΕΝΕΡΓΕΙΕΣ
Η φετινή έκθεση θα εμπλουτιστεί με παράλληλες ενέργειες.
Συγκεκριμένα:
Ομαδοποιημένη παρουσίαση Οίνων από την κρητική ποικιλία «Βιδιανό», στην Πλατεία Γευσιγνωσίας της έκθεσης. Μια ευκαιρία, για τους επισκέπτες να δοκιμάσουν και να γνωρίσουν δυναμική και την πολυμορφικότητα της ποικιλίας.
Οργανωμένο πωλητήριο κρητικού κρασιού, για αγορά φιάλης σε συμβολική τιμή. Μέρος των εσόδων θα διατεθούν στο φιλανθρωπικό ιδρύμα «Αγιος Σπυρίδωνας».
Ο γνωστός chef, Χρήστος Λάπας και ο βραβευμένος Chef, με 2 αστέρια Michelin, Άγγελος Λάντος, την Κυριακή 24/2, μαγειρεύουν live εδέσματα που θα συνοδεύονται με κρητικό κρασί.
Δυναμικό «παρών» θα δώσουν στα φετινά «Οινοτικά» οι σπουδαστές του ΙΕΚ ΑΚΜΗ. Οι σπουδαστές Μαγειρικής του ΙΕΚ ΑΚΜΗ στην Κρήτη θα σας περιμένουν με μοναδικές λιχουδιές και δημιουργικά κεράσματα για να συνοδεύσετε με τον καλύτερο τρόπο τα μοναδικά αρώματα των κρητικών κρασιών κατά τις οινικές δοκιμές σας.
Δυο επιμορφωτικά σεμινάρια, θα πραγματοποιηθούν τη Κυριακή 24/2, σε συνεργασία με τον αναγνωρισμένο φορέα πιστοποίησης Οίνων & Αποσταγμάτων, W.S.P.C.
Το 1ο σεμινάριο, θα διεξαχθεί στις 11.30 – 13.00 και θα απευθύνεται στους επαγγελματίες εστίασης και Front line Staff εστιατορίων και ξενοδοχείων με θέμα «Εξοικειώνοντας τον πελάτη με τις κρητικές ποικιλίες». (Δήλωση συμμετοχής στο support@winesofcrete.gr – θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας).
Το 2ο σεμινάριο, θα διεξαχθεί στις 18.30-20.00, και θα απευθύνεται στο οινόφιλο κοινό και στους καταναλωτές, με θέμα «Επιλέγοντας το σωστό ποτήρι, για το Βιδιανό και το Λιάτικο». (Κόστος συμμετοχής 10 ευρώ – Online Αγορά Συμμετοχής).
Δευτέρα 25 Φεβρουαρίου και ώρα 18.30, θα πραγματοποιηθεί ενημέρωση στους αμπελουργούς της Κρήτης, από τον κ. Κουνδουρά Στέφανο, αναπληρωτή καθηγητή, της Σχολής Γεωπονίας, Δασολογίας και Φυσικού Περιβάλλοντος του ΑΠΘ, με θέμα «Κλάδεμα της Αμπέλου, Γηγενών Ποικιλιών». (Δήλωση συμμετοχής στο support@winesofcrete.gr – θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας).
H ΔΗΩ ως χορηγός θα συμμετέχει στην έκθεση. Σας περιμένουμε όλους.
