Το βράδυ της Παρασκευής έφυγε ξαφνικά από τη ζωή ο Χαρίδημος Χατζηδάκης. Ένας πολύ χαρισματικός οινοποιός και επί χρόνια λάτρης της βιολογικής καλλιέργειας και των βιολογικών οίνων.

Για περισσότερο από είκοσι έτη αποτελούσε παράδειγμα προς μίμηση για τη βιολογική αμπελουργία στις Κυκλάδες παρακινώντας πολλούς αμπελουργούς να σταματήσουν τη χρήση ζιζανιοκτόνων και χημικών λιπασμάτων στους αμπελώνες τους και να ξεκινήσουν τη βιολογική καλλιέργεια.

Η πορεία του ήταν συνεχώς ανοδική αυξάνοντας κάθε χρόνο την έκταση των βιολογικών αμπελώνων του ενώ τα κρασιά του ταξίδευαν σε όλον τον κόσμο κερδίζοντας συνεχώς βραβεία και διακρίσεις.

Φέτος θα εγκαινιαζόταν επίσημα και το νέο υπόσκαφο οινοποιείο του, σκαμμένο εξ’ ολοκλήρου μέσα στην ηφαιστειακή τέφρα κάτω από έναν από τους αμπελώνες του.

Η προσφορά του στο χώρο ήταν τεράστια και η απώλεια του πολύ μεγάλη.

Ευχόμαστε ολόψυχα καλή δύναμη στην οικογένεια του και στους συνεργάτες του εκφράζοντας παράλληλα και τα θερμά μας συλλυπητήρια για αυτή την πολύ μεγάλη απώλεια.